Tarteletten er tilbage

Klassikerne forsvinder aldrig helt fra vores menu – de bliver bare bedre. Nu er tarteletten tilbage, med sprød bund og fyld af årstidens grønt.

Der er retter, kollegerne bliver ved med at spørge efter. Tarteletten er en af dem: sprød, varm og med en fylde, der smager af omhu. Vi laver bunden selv og skifter fyldet med sæsonen.

Klassisk, ikke gammeldags

Siden 1980 har vi lært, at det velkendte og det overraskende skal balancere. Derfor står tarteletten side om side med retter, I ikke har smagt før – og begge dele bliver spist op.